Ich habe in den letzten zehn Jahren sowohl im Europäischen Parlament als auch für eine internationale Tierschutz-NGO an nachhaltigen Lebensmittelsystemen gearbeitet, mit Fokus auf die Umstellung von einem System der industriellen Tierproduktion auf ein nachhaltigeres System mit Anreizen zur Produktion von pflanzlichen Nahrungsmitteln für den menschlichen Verzehr. Eines der Haupthindernisse für die Umstellung unseres Nahrungsmittelsystems ist die empfundene Bedrohung des Lebensunterhalts der Landwirte und ländlichen Gemeinden, die derzeit von der Tierhaltung abhängig sind. Der aufkeimende pflanzenbasierte Markt ist jedoch keine Bedrohung, sondern eine spannende Gelegenheit für die Landwirte, ihre Produktion umzustellen und in diesen neuen und wachsenden Markt einzusteigen. Letztendlich sollten Regierungen diese Umstellungen unterstützen und die Gelder umleiten, die derzeit den umweltschädlichen Nutztiersektor stützen.

Ich freue mich unglaublich über das Refarm'd-Projekt! Es enthält alle wichtigen Grundsätze, die den Landwirten den Übergang zur Pflanzenmilchproduktion erleichtern und gleichzeitig ihre Tiere auf dem Land halten, um ihr Leben mit der Würde und Sorgfalt zu leben, die sie verdienen. Dies ist eine Blaupause für die Zukunft der Landwirtschaft, die sicherstellt, dass die Landwirte ihren Lebensunterhalt behalten und die Hüter des Landes bleiben, während sie köstliche und gesunde Milchalternativen produzieren und ihre Tiere pflegen. Es ist wirklich ein Win-Win-Win-Projekt, was ziemlich selten vorkommt, und jeder, der sich um unsere Umwelt, Bauern und Nutztiere kümmert, muss seine lokalen Refarm'd-Höfe unterstützen!